上饶春日“闻香”指南:5种限定春味,满足你对春天的想象!--上饶文旅
江西旅游网 2025年03月16日

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上饶的春天

是天地以鼻息写就的秘卷

每一缕风都裹挟着自然散落的芬芳

在青石板上

洇开一阕草木与人文共酿的香篆

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春日的婺源,十万余亩梯田被金黄浸染,如梵高笔下的油彩肆意流淌。严田的花海与白墙黛瓦的徽派村落相映成趣,风起时,花瓣与蝶群共舞,芬芳裹挟着泥土的清新,漫过古巷青石。

正如古人云:“油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙;清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香”。若登临篁岭高空栈道俯瞰,花潮涌动,连呼吸都染上阳光的甜意。

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上饶的春,是茶尖上的一抹新绿。铅山河红茶在晨雾中舒展嫩芽,茶香随采茶女的指尖流转,化作杯中一汪碧色。

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“丛生山崖、叶如栀子”,婺源的绿茶散发着一份揉碎春寒的清香。待到茶汤注入瓷盏,一口饮尽,唇齿间流转的似是翘角飞檐滴落的春日烟雨。

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广信区周坞村的千亩白眉茶谷,梯田如碧浪翻涌,茶院竹桌前,围炉煮茶的氤氲中,炭火烘烤的板栗与茶汤共舞,山风裹挟着清冽的茶香穿堂而过,连衣袂都沾满春的禅意。

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上饶文韵悠悠,鹅湖书院内,古银杏将时光揉成书页,碑刻间回荡着朱熹与陆九渊的千古之辩。

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信江书院则如隐士栖居闹市,钟灵台畔的飞檐翘角,春风亭外新竹拔节,窗明几净,处处浸润着“为往圣继绝学”的宏愿,散发出绵延百千年的书香。

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三清山的春意,是翻涌的绿浪。山间万倾冷杉林与古藤交错,雨后松脂清香与苔藓湿润气息交织,恍若遁入绿野秘境。

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灵山的竹海如绿涛涌动,新笋破土时迸发的草木鲜香,与溪涧水汽共酿成“空山新雨”的意境。

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上饶的春意,亦可寻于市井烟火。

铅山烫粉:骨汤熬煮的醇厚,裹挟着小菜的酸香与辣椒的辛烈,是晨光里唤醒味蕾的市井诗行。

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春笋:三月食笋,尽享春之味,春笋一直被称为“春天的菜王”没有吃春笋可不算过了一个“合格”的春天,春笋口感清脆香甜,笋体粗壮洁白、壳薄肉肥、口感脆甜,咬一口仔细品味,那是属于这片土地的味道和记忆;

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清明粿:鼠曲草嫩芽的草木清气,包裹腊肉豆干的咸鲜,蒸笼掀开时,水汽里浮动着《舌尖》未收录的山野密码。

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上饶的春在呼吸间

花海的芬芳气息

茶山的草木清芬

书院的墨香古韵

……

交织成最诗意的呼吸

将天地灵秀与人间烟火

酿成独属此地的春日秘语

来源:上饶文旅之声

初审:黄昱艳

复审:李倩男

终审:谢华杰

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