春雷一响

万物冒尖

新干的山野田间美味等待发现

今天小编就带你盘盘

错过就要等一年的

限定春菜

“食过春笋，方知春味！”

新干的各大竹林里

小春笋正吭哧吭哧

迎着晨曦破土而出

新干人都爱春笋炒腊肉

当油脂浸润脆嫩的笋肉

咸香与清甜相互交织

简直鲜到犯规

偷偷说

现在不吃就变窜天竹啦

爱恨两极的“春味代表”！

嫩芽红绿相间

香气浓烈到上头

长得像葱

却比葱更野

连根拔起的小蒜头

茎叶花全都能吃

清炒时加一勺辣椒

香气瞬间炸开

配腊肉或腊肠更是绝杀！

纤纤腰杆

亭亭玉立

蜷缩卷曲的嫩芽

自带时尚造型

焯水后涩味退散

脆嫩感原地升级！

新干人爱用红椒爆炒

或拌成酸辣凉菜

嚼起来咯吱作响

仿佛把整片森林都吞下

清明前后

田埂边的艾草疯狂生长

捣汁揉进糯米团

包上馅料或直接蒸

咬一口软糯弹牙

艾草香瞬间钻入鼻腔

春天带来的

是目之所及的春光

是令人餍足的春菜

在大好春光里

别忘了吃春菜哦！